Juli er den perfekte måned til at give din køkkenhave nyt liv! Mens de første salathoveder og sprøde bælge bliver høstet, bliver der plads til en ny omgang frø. Tænk på hurtigtvoksende afgrøder som radiser, rucola, spinat og forskellige salatsorter – ideelt til en anden sommerhøst. Også varmekrævende krydderurter som basilikum og koriander trives stadig fint i solen. Så kan du forlænge sommerstemningen helt ind i august!
Derudover er juli det helt rigtige tidspunkt at begynde at se frem mod efterår og vinter. Vintergrøntsager som grønkål, feldsalat, vinterpostelein og grøn cikoriefamilie kan komme i jorden nu. Ved at så smart får du ikke kun glæde af en længere høstperiode, men holder også din have levende og produktiv. At så i juli er en skøn blanding af at nyde øjeblikket og planlægge for de sæsoner, der kommer.
