De Zaderij er ikke en frøleverandør til masseproduktion, men et varmt kooperativ af økologiske landmænd, gartnere og sociallandbrug, som selv udvælger, opformerer og høster frø. Deres mission? At bevare frie, reproducerbare grøntsagssorter og gøre dem tilgængelige igen — for alle, der dyrker haven bevidst og lægger vægt på smag, biodiversitet og selvforsyning.
Hos De Zaderij handler alt om kvalitet og integritet. Grøntsagssorterne udvælges ud fra smag, næringsværdi og karakter — ikke ud fra maksimal udbytte eller hurtig vækst. Efter høsten bliver frøene med største omhu tærsket, renset, kvalitetstestet og spiretestet og pakket i hånden. Ingen genetisk manipulation, ingen skjult teknologi: rene frø, som naturen har tænkt det.
Kernen i De Zaderij er deres netværk af over 50 passionerede dyrkere fordelt over Nederlandene og Belgien — hver især med deres specialisering og kærlighed til en bestemt sort eller grøntsag. Og netop derfor holdes mangfoldigheden af sorter levende: du sår frø, som du senere kan høste igen og så igen — generation efter generation.
Med De Zaderij vælger du økologiske, frøfaste og patentfri frø. Frø, der hjælper med at berige din køkkenhave og vores jord med biodiversitet, robusthed og ægte smag. Hos Køkkenhavebutik bliver vi også oprigtigt begejstrede for dette særlige mærke.
