Frieslander BIO Læggekartoffel 1kg

Frieslander-sættepoteten er ikke uden grund en af de mest dyrkede kartoffelsorter i Holland. Denne tidlige sort er kendt for sit stabile udbytte og sin fremragende smag. Knoldene har gulbrun skræl og gult kød, som ved kogning bliver lysegult. Kogetypen er melen, hvilket gør Frieslander til en ægte allrounder i køkkenet. Takket være den glatte skræl er kartoflerne desuden nemme at skrælle – praktisk og behagelig i brug.

I køkkenet viser Frieslander, hvorfor denne sort er så populær. Kartoflerne bliver fint møre uden hurtigt at koge ud og egner sig til stort set alle tilberedninger. Fra klassisk kogt til kartoffelmos, stuvning og ovnretter: Frieslander tilpasser sig uden besvær. Med sin fine struktur og fyldige smag ser denne sort også efter tilberedning indbydende ud på tallerkenen.

I køkkenhaven udmærker Frieslander sig med sin hurtige udvikling. Planterne vokser hurtigt og giver et godt udbytte tidligt på sæsonen. Derudover er denne sort forholdsvis modstandsdygtig over for de mest almindelige kartoffelsygdomme og kan dyrkes på næsten alle jordtyper. Det gør Frieslander meget tilgængelig, både for begyndere og erfarne havefolk. Også efter høst er denne sort pålidelig: Frieslander kan opbevares godt og spirer ikke hurtigt. Sørg dog for, at opbevaringstemperaturen holdes over 5 °C. Ved lavere temperaturer omdannes stivelse til sukker, hvilket giver søde kartofler, som bliver brune ved stegning og er mindre egnede til konsum.