Tatsoi Green Coin

Tatsoi Green Coin er en alsidig og attraktiv grøntsag med en kompakt bladroset og skeformede blade. Denne sort er perfekt til både rå salater og wokretter, takket være den lækre smag af de unge blade. Tatsoi Green Coin er særligt godt modstandsdygtig over for koldt vejr, hvilket gør den til et fremragende valg til kølige sæsoner og en tidlig eller sen høst.

For optimal vækst af Tatsoi Green Coin kan du forså under glas fra marts til maj, hvorefter du udplanter planterne fra marts til maj. Hvis du vælger direkte såning på friland, så fra maj til august. Sørg for, at planterne gødes regelmæssigt og får rigeligt med vand for at fremme en sund vækst. På friland kan Tatsoi Green Coin høstes fra juni til september, mens du under glas kan begynde at høste tidligere, fra maj.

Høsten af Tatsoi Green Coin kan begynde, så snart bladene er unge og møre, som regel cirka 6 til 8 uger efter såning. Bladene kan bruges rå i salater eller kort wokes for at give en velsmagende tilføjelse til forskellige retter. Prøv en lækker salat med Tatsoi Green Coin, agurk, radise og en let sesam-sojadressing for et friskt og nærende måltid. Eller tilsæt bladene til en wokret med hvidløg, ingefær og sæsonens grøntsager for et sundt og velsmagende måltid.