Porre 'Lancelot'

Porrerne 'Lancelot' er en efterårs- og vintersort, der er kendt for sin imponerende hvide skæftedel. Denne sort danner lange, kraftige stængler, som kan blive op til 30 cm høje, og har en mild, raffineret smagsprofil. Denne porre er ideel til sen høst, så du kan nyde en frisk høst i årets koldere måneder.

Dyrkningen af porre 'Lancelot' begynder med såning i marts eller april i et drivhus, i en dybde på ca. 2 cm. Efter såning følger successive omplantninger for at sikre, at planten udvikler sig godt. Den sidste omplantning sker cirka tre måneder efter såning, når stænglen har nået tykkelsen af en blyant. Porrerne plantes derefter med en afstand på 35 x 10 cm på friland. Det sikrer, at planterne har tilstrækkelig plads til at udvikle sig. Høsten finder sted fra september til november, afhængigt af vækstbetingelserne.

Høsten af porre 'Lancelot' kan begynde, så snart stænglerne er faste og hvide, hvilket viser, at de er klar til brug. Skær porrerne forsigtigt af ved basis, så rødderne forbliver intakte. Porrerne 'Lancelot' er perfekte til en fyldig, varmende porresuppe, men også lækre som tilbehør. Skær porrerne i tynde ringe, og steg dem sammen med lidt smør og hvidløg for en enkel, men velsmagende ret.