Paprika 'Rosso'

Paprika 'Rosso' er en konisk peberfrugt, også kaldet spids peberfrugt, som får sin karakteristiske klare røde farve, når den er moden. Denne peberfrugt, med en længde på 20 til 25 cm, er kendt for sit saftige, søde og kødfulde frugtkød. 'Rosso' er en tidlig og produktiv sort, som er ideel til haveentusiaster, der leder efter en robust peberfrugt med en fyldig smag.

For at få mest muligt ud af paprika 'Rosso' sår du frøene fra februar til marts i en dybde på 1 cm. Det er vigtigt at sikre en temperatur mellem 20 og 24°C, da planteudviklingen forløber langsomt. Når risikoen for frost er ovre, kan du plante de unge planter ud i drivhuset eller på en solrig, godt oplyst placering på friland. Sørg for en planteafstand på 50 x 70 cm for at give tilstrækkelig plads til planternes vækst. Denne sort trives bedst i et drivhus.

Paprikaerne 'Rosso' er klar til høst, når de er helt røde og har en fast, blank skal. Skær de modne paprikaer forsigtigt af planten for at undgå skader. Disse søde, kødfulde peberfrugter er perfekte at spise rå i salater eller til at grille. De er også lækre som fyld i forskellige retter, såsom fyldte peberfrugter med en blanding af ris, hakket kød og krydderurter, eller i en middelhavsinspireret gryderet.