Kropsla 'Thirza'

Thirza is een betrouwbare kropsla voor de zomer- en herfstteelt. De planten vormen grote, goed gesloten kroppen met blondgroen blad dat stevig en dik aanvoelt, maar toch mals blijft in de mond. Deze sla is sterk tegen broeirand en onderaan nauwelijks gevoelig voor smet, waardoor de kroppen gezond blijven, ook bij warm en vochtig weer.

Het ras is virustolerant en resistent tegen valse meeldauw tot diep in de herfst. Daardoor is Thirza bijzonder oogstzeker, ook in de maanden waarin andere slarassen sneller last krijgen van ziekten of doorschieten. De stevige bladstructuur maakt de krop bestand tegen zomerse omstandigheden, terwijl de smaak fris en zacht blijft.

Thirza kan worden geteeld vanaf het late voorjaar tot in de vroege herfst. De kroppen sluiten goed en blijven lang houdbaar in de tuin, zonder bitter te worden. Door de trage groei en sterke weerstand is het een ideaal ras voor wie in de zomermaanden toch wil genieten van knapperige, gezonde kropsla uit eigen tuin.

In de keuken leent Thirza zich perfect voor frisse salades en zomerse gerechten. Het stevige blad houdt dressing goed vast en behoudt zijn structuur, ook bij bereiding in warme gerechten of wraps. Een ras dat kracht, smaak en betrouwbaarheid combineert – precies wat je verwacht van een echte zomersla.