Løg 'Stuttgarter'

Løg ‘Stuttgarter’, også kendt som ‘Stuttgarter Riesen’, er en populær sort med smukke, fladrunde gule løg. Dette alsidige løg er kendt for sine gode opbevaringsegenskaber, så du kan bruge høsten langt ind i vinteren. Ud over sin fremragende holdbarhed er dette løg også perfekt til dyrkning af forårsløg, hvilket gør det ekstra alsidigt i køkkenet. Med sin milde og let krydrede smag er ‘Stuttgarter’ en ægte allrounder i mange retter.

Vækstsæsonen for ‘Stuttgarter’ starter i marts, hvor frøene kan forspires. I april og maj kan de unge planter plantes ud i friland. Hvis du foretrækker at så direkte, kan det også gøres i april. Rækkeafstanden er 25 cm, og efter cirka 6 uger kan du tynde planterne ud. Det er vigtigt at fjerne ukrudt regelmæssigt, da løgene ikke dækker hele jorden. Løg trives bedst på et solrigt sted med veldrænet jord.

Høsttiden for Stuttgarter ligger mellem september og oktober, når toppen begynder at visne. Når toppen har lagt sig ned, kan du trække løgene op af jorden og lade dem tørre grundigt. Derefter kan disse løg opbevares køligt og tørt i længere tid. I køkkenet er de ideelle til at lave retter som en traditionel løgtærte, eller de kan bruges til at lave en lækker, sprød topping til en gryderet.