Persille 'Gigante D'Italia'

Persille 'Gigante d’Italia' tilfører ikke kun smag til dine retter, men også et strejf af sundhed med sine fordøjelsesfremmende egenskaber. Denne enårige afgrøde kendetegnes ved sin kontinuerlige genvækst, så du gang på gang kan nyde friskheden og den rige smag af denne italienske persille. En sjov detalje er, at persille i århundreder har været værdsat for sine medicinske egenskaber, og det siges endda, at den i middelalderen blev anset som et afrodisiakum.

For at opnå de bedste resultater ved dyrkning af Persille 'Gigante d’Italia' er det vigtigt at planlægge vækstforløbet godt. Forspiring kan begynde allerede i marts, selvom spiretiden da er længere (ca. 1-2 uger). Ved højere jordtemperaturer forløber spiringen betydeligt hurtigere. Direkte såning i april-juni er også muligt. Hold en rækkeafstand på 25 à 30 cm, og udtynd i rækken til 10 cm. Persille trives både udendørs og i et drivhus. Takket være den kontinuerlige genvækst kan du i månedsvis nyde at klippe blade til brug i mange forskellige retter.

Høst er meget enkelt; Klip blot den ønskede mængde friske blade af planten. Denne smagfulde krydderurt kan tilsættes til en bred vifte af retter, såsom pasta, supper, salater og saucer. Til en lækker ret anbefaler vi at tilsætte Persille 'Gigante d’Italia' til hjemmelavet kryddersmør.