Kropsla 'Skipper'

Kropsla 'Skipper', ook wel botersla genoemd, is een klassieke favoriet in de Nederlandse moestuin. Deze lichtgroene sla is zacht met boterachtige bladeren en veelzijdige smaak. Perfect voor frisse salades of als een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten. Het is een snel groeiende sla soort. 

De teelt van kropsla 'Skipper' is eenvoudig en biedt een lange oogstperiode. Zaai vanaf eind maart tot half mei, of later in augustus, op ongeveer 1 cm diepte. Dit kan in een (kweek)kas of direct in de volle grond. Door herhaaldelijk te zaaien, zorg je voor een gespreide oogst. 'Skipper' groeit uitstekend in de volle grond, maar kan ook in een kas worden geteeld voor een vroegere of verlengde oogst. Bemest de grond licht voordat je gaat planten, zodat de sla voldoende voeding heeft voor zijn snelle groei. De oogst vindt plaats in mei en juni of in de herfstmaanden september en oktober.

Het oogsten van kropsla 'Skipper' is eenvoudig. Snijd de krop dicht bij de grond af wanneer deze een mooie volle omvang heeft bereikt. Deze sla is een heerlijke basis voor een klassieke salade met frisse komkommer en een lichte mosterddressing. Of gebruik de bladeren als wraps voor een gezonde en knapperige snack.