Portulak Grøn Almindelig Sommer

Portulak, med sin friske, saltede og pikante smag, tilføjer en unik dimension til alle dine grønne salater. Men vidste du, at vores sommerportulak ikke kun er kendt for sin smag, men også for sin hurtige vækst? Denne lille grønne kraftpakke viser sine lækre blade allerede tre uger efter såning. Frøene, som er meget fine, er lettest at så ud ved at blande dem med sand

Så denne hurtigtvoksende grøntsag i de varmere måneder, helst efter midten af maj direkte på friland. Tilsætning af sand gør udsåningen lettere. Giv dem den varme, de har brug for, og forbered dig på en overraskende hurtig høst – allerede cirka tre uger efter såning. Denne sommergrøntsag trives både udendørs og i et drivhus, hvilket gør den til et alsidigt valg for både erfarne havefolk og begyndere.

Nyd de fine blade, og pluk dem, når de er unge og møre, cirka tre uger efter såning. Tilsæt denne lækre grøntsag til dine salater og sandwiches, eller brug den som en smagfuld garniture. Prøv for eksempel en forfriskende sommersalat med tomater, agurker og en dressing baseret på olivenolie og citronsaft.