Romanesco 'Veronica F1'

Oplev den unikke skønhed ved Romanesco 'Veronica F1', en blomkålsvariant, der beriger din køkkenhave med sine særlige og attraktive gulgrønne “tårne”. Romanesco 'Veronica F1' er særligt velegnet til dyrkning sidst på sommeren og giver en ensartet afgrøde med iøjnefaldende blomkål.

Denne hybridsort, udviklet til professionel dyrkning, er en gevinst for enhver køkkenhave. Forspiring kan finde sted fra begyndelsen af maj til slutningen af juni, hvorefter de unge planter udplantes mellem juni og slutningen af juli. Høstperioden strækker sig fra slutningen af august til midten af oktober, og en planteafstand på 75x50 cm fremmer optimal vækst.

Romanesco kan præstere forskelligt under varierende forhold, især i tørre og/eller varmere vejrforhold. Det er vigtigt at give tilstrækkeligt med vand og gøde regelmæssigt for en sund og velsmagende høst.

Til en lækker ret med Romanesco 'Veronica F1' anbefaler vi at tilberede ovnristet romanesco. Skær blomkålen i små “tårne”, dryp med olivenolie, drys med salt og peber, og rist i ovnen, indtil de er gyldne og sprøde. Servér som tilbehør til grillede retter, eller nyd den som en sund og velsmagende snack. Romanescos unikke tekstur og milde smag gør den til et alsidigt valg i køkkenet.