Rødbede 'Egyptisk fladrund'

Lær Rødbede 'Egyptisk fladrund' at kende – en tidligt modnende sort, som ikke blot er kendt for sin søde smag, men også for sin fremragende egnethed til opbevaring. Denne særlige rødbede med sin fladrunde form tilfører ikke kun farve til din køkkenhave, men også en dejlig smag til dine kulinariske kreationer.

For et vellykket dyrkningsforløb af Rødbede 'Egyptisk fladrund' kan du vælge at så direkte under glas/i drivhus fra februar til marts, med en høstperiode, der strækker sig fra april til juni. Derudover kan du så direkte på friland fra april til juli, hvor høstperioden forlænges fra juli til november. Denne alsidige rødbede trives godt både udendørs og i drivhus.

Sørg for et solrigt sted og et sted, hvor jorden blev gødet for et år siden. I drivhuset kan du allerede i februar og marts så frø for at få en tidlig start.

Høstprocessen for Rødbede 'Egyptisk fladrund' begynder fra april til juni ved såning under glas og fra juli til november ved direkte såning på friland. Grav forsigtigt rundt om rødbederne, og træk dem op af jorden. For at opbevare dem trækker du rødbederne op om efteråret før frosten, drejer toppen af og lægger dem i kule i sand på et frostfrit sted.

En god idé er at tilsætte rødbeder til din juice. 2 mellemstore Rødbeder 'Egyptisk fladrund', rengjorte, skrællede og skåret i tern, 1 æble, skrællet og skåret i stykker, 1 gulerod, skrællet og skåret i stykker, 1/2 citron, skrællet, et stykke ingefær (valgfrit), skrællet og skåret i skiver, og det hele kommes kort i blenderen.