Sommergulerødder Nantes 2

Sommerguleroden 'Nantes 2' er kendt for sin søde smag og flotte cylindriske form, som gør den perfekt til frisk brug og mange forskellige retter. Denne gulerod er cirka 22 cm lang og har en skinnende orange farve. 'Nantes 2'-gulerødder er faste, kan opbevares godt og kan blive tykkere, hvis de dyrkes med lidt mere plads. Det er en alsidig sort, som også egner sig til dyrkning i potter – ideelt for Dem, der dyrker i en lille have eller på en altan.

Vækstforløbet for 'Nantes 2'-guleroden begynder med direkte såning på friland mellem marts og juli. For Dem, der dyrker under glas, kan der endda sås allerede i januar og februar. Guleroden kræver kun lidt gødning og har behov for stabil vanding. Høstperioden løber fra juni til oktober ved frilandsdyrkning, eller fra marts til maj hvis der er sået under glas. Takket være gulerodens lange og faste struktur er denne sort nem at dyrke og høste.

Høst af 'Nantes 2'-gulerødderne er enkel. Når gulerødderne har nået deres karakteristiske længde på 22 cm og dybe orange farve, er de klar til at blive trukket op af jorden. Et lækkert forslag til en ret er ovnristede gulerødder med honning og timian. Skræl og skær gulerødderne, dryp dem med olivenolie, honning og frisk timian, og rist dem i ovnen. Det giver et sødt og salt tilbehør, der passer perfekt til kød eller vegetariske retter.