Blomkål Goodman F1

Blomkål 'Goodman' er en tidlig sort til sommer og efterår. Planten har en kraftig vækst og kendetegnes ved sine flotte, oprette mørke blade, som danner en perfekt kontrast til de klarhvide blomkålshoveder. Denne sort har en fremragende evne til selvafdækning. Det betyder, at bladene naturligt lukker sig omkring blomkålen, så den beskyttes mod direkte sollys og dermed bevarer sin hvide farve.

For at komme i gang med dyrkning af Blomkål 'Goodman' sår du frøene i en såbakke i midten af marts. Når de første kimblade er synlige, kan de unge planter prikles om i (papir)potter. Efter ca. tre uger, når planten har dannet fire ægte blade, kan de plantes ud i friland. Det ideelle høsttidspunkt ligger i sommer og efterår, når blomkålene har nået deres maksimale størrelse og smag.

En lækker ret, du kan tilberede med Blomkål 'Goodman', er en klassisk blomkålssuppe. Kog blomkålen, til den er mør, og purér den derefter med lidt bouillon. Tilsæt friske krydderurter og et strejf af fløde for ekstra smag, og nyd en dejlig suppe.