Saflor

Safflor, videnskabeligt kendt som Carthamus tinctorius, er en tidsellignende plante, som har sin oprindelse i Middelhavsområdet og Asien. Denne enårige plante blev allerede i oldtiden dyrket til udvinding af olie og som farveplante. De iøjnefaldende blomster på safflor skifter farve fra klart gul til orange og til sidst rød, og planten kan blive helt op til 100 cm høj. Derudover har safflor tornede blade, som giver den et robust udtryk.

For at lykkes med dyrkning af safflor er det vigtigt at så frøene direkte på friland, helst fra april til maj. Safflor kan ikke omplantes. Denne plante trives i almindelig jord og har brug for lidt vand. Efter såning vil blomsterne begynde at blomstre i juli og august, så De kan nyde en smuk farvepalette hen over sommeren.

Safflor er ikke kun æstetisk tiltalende, men også praktisk; blomsterne er særdeles velegnede som snit- og tørrede blomster. Høsten er enkel: Klip blomsterne af, når de er helt udsprungne. De tørrede blomster kan være et smukt supplement til buketter eller bruges som dekoration i hjemmet. Derudover kan blomsterne anvendes til at fremstille naturlige farvestoffer til mad eller kunst.