Løvemund 'Black Prince'

Black Prince er en særlig elegant løvemund med dybt bordeauxrøde blomster, der næsten hælder mod sort. Planten danner kraftige, oprette stængler med smalt, mørkegrønt løv, så de mørke blomster træder endnu tydeligere frem. Denne sort har et klassisk, næsten kongeligt udtryk og er populær i skærehaven på grund af de lange, stærke aks, som egner sig fremragende som snitblomst. Blomsterne er desuden spiselige: de har en mild, let krydret smag og giver en ret en iøjnefaldende, dekorativ accent.

Planten trives godt på en solrig placering og kræver almindelig, veldrænet jord. Black Prince betragtes som flerårig, men opfører sig i kolde vintre ofte som toårig; når den først er etableret, kommer den dog stærkt igen. Dyrkningen er enkel og kræver minimal pasning. Regelmæssig vanding i tørke er tilstrækkeligt, mens planten i køligere perioder kun har brug for lidt. Den kompakte vækst gør den velegnet til blomsterbede, kanter og skærehaver.

Såning kan ske om foråret ved en temperatur mellem femten og tyve grader. Så overfladisk, da løvemund spirer bedst, når frøene stadig får lidt lys. De unge planter udvikler sig jævnt og kan udplantes, når de har dannet et tilstrækkeligt rodnet. På friland vokser planterne hurtigt til blomstringsrige stængler, der giver farve helt til sent på sommeren.

Blomsterne kan høstes, når de nederste knopper netop har åbnet sig. Klip stænglerne på en kølig morgen for bedst holdbarhed. Som spiselig blomst er de flottest friske: brug dem som pynt, i friske salater eller på desserter, hvor den mørke tone virkelig træder frem. I haven fortsætter Black Prince med at blomstre, når den plukkes regelmæssigt, så planterne forbliver produktive i lang tid.