Tomat 'Mirabelle Blanche'

Tomat 'Mirabelle Blanche' er en særlig og dekorativ tomatsort, der straks skiller sig ud med sin unikke farve. Frugterne er elfenbensfarvede med en subtil rosa marmorering, som giver dem et elegant og næsten transparent udtryk. Med en vægt på 60-80 gram og en diameter på 5-7 centimeter er disse tomater ikke kun visuelt tiltalende, men også velsmagende. 'Mirabelle Blanche' danner klaser med 6 til 9 frugter pr. klase, hvilket giver en rigelig høst.

Dyrkningen af 'Mirabelle Blanche'-tomaten begynder med forspiring i marts eller april under glas. De unge planter kan fra februar til maj udplantes i drivhuset, eller i maj på friland. For en sund vækst er det vigtigt at støtte hovedstammen og regelmæssigt fjerne sideskud (tyvskud) i bladhjørnerne. Planten trives godt både i drivhus og på friland, med en høstperiode fra juli til oktober i drivhus og fra august til september på friland.

'Mirabelle Blanche'-tomaterne kan høstes, når de har opnået deres karakteristiske elfenbensfarve med rosa marmorering og føles faste. Disse tomater er perfekte til salater, hvor deres unikke farve giver en flot kontrast til grønne bladgrøntsager. De er også lækre i lette pastaretter eller ganske enkelt friske fra planten, dryppet med lidt olivenolie og havsalt. Kombinationen af deres fine smag og æstetiske værdi gør dem til et fremragende valg til enhver kulinarisk kreation.