Dyrk spiselige svampe selv

I Selv dyrke spiselige svampe lærer du trin for trin, hvordan du selv kan dyrke svampe på forskellige naturlige materialer, såsom træstammer, halm, kaffegrums eller træsubstrat. Bogen viser, at du ikke behøver et drivhus eller dyrt udstyr: med enkle midler og lidt tålmodighed kan du hurtigt nyde din egen, velsmagende høst. Fra shiitake til østershat – du finder præcis ud af, hvilke arter der egner sig til begyndere, og hvordan du får dem til at vokse med succes.

Denne guide er ideel til hjemmedyrkere, bylandbrugere, permakulturentusiaster og alle, der ønsker at leve cirkulært og selvforsynende. Bogen giver klare instruktioner, fotos og tips til at komme i gang med dit eget lille svampeprojekt. Du lærer desuden, hvordan du giver køkkenaffald som kaffegrums et nyt liv som frugtbart vækstmedie. Perfekt til dig, der vil spise sundt, bæredygtigt og lokalt.

Forfatterne til denne bog er erfarne svampedyrkere og specialister i bæredygtig fødevareproduktion. De samler mange års praktisk erfaring med opdateret viden om økologisk dyrkning. Takket være deres tydelige forklaringer og praktiske tilgang er bogen velegnet både til nysgerrige begyndere og til mere erfarne hobbydyrkere.

Forfatter: Magdalena Wurth, Moritz Wildenauer
Omslag: Paperback
Sider: 192
ISBN: 9789062245536

Vil du selv dyrke svampe? Se da her på vores side med vores svampepakkker.