Der findes forskellige typer køkkenhaver, som De kan indrette, afhængigt af den plads, der er til rådighed, og Deres personlige præferencer. Altanhaver er ideelle for byboere med begrænset plads, hvor man ofte bruger plantekasser, potter eller vertikale systemer til at dyrke grøntsager, krydderurter og endda frugt. I en kolonihave har De ofte et større stykke jord, som De kan indrette til et varieret udvalg af afgrøder, fra grøntsager og frugt til blomster. For Dem, der ønsker lidt mere kontrol over vækstklimaet, findes der drivhuse, som spænder fra enkle koldbænke til større serres, der giver beskyttelse mod vejret og mulighed for at begynde at så tidligt på sæsonen. Derudover er dyrkning i kasser et populært valg til mindre haver eller haver med dårlig jord, hvor jorden styres i træ- eller plastkasser, som De kan fylde med jord af høj kvalitet.
Når De indretter en køkkenhave, er det vigtigt at tage hensyn til planternes behov for sollys, da de fleste grøntsager og frugt har brug for meget sol for at kunne vokse godt. Planlæg derfor haven, så solelskende afgrøder som tomater og peberfrugter står på solrige steder, mens skyggeelskende planter som salat og spinat trives bedre på et delvist skygget sted. Derudover bør De overveje jordstruktur og dræn; nogle planter har brug for veldrænet jord, mens andre trives godt under mere fugtige forhold. Samplantning, altså at kombinere planter, der støtter hinanden, som basilikum med tomater eller gulerødder med løg, kan også hjælpe med at optimere Deres haveinddeling. Sørg desuden for tilstrækkelig plads mellem planterne til luftcirkulation, så sygdomme spredes mindre hurtigt.
En sund jord er afgørende for, at Deres køkkenhave lykkes, især hvis De dyrker økologisk. I en økologisk have bruger man ikke syntetisk gødning eller pesticider, så det er vigtigt, at jorden indeholder tilstrækkeligt organisk materiale til at forsyne planterne med alle de nødvendige næringsstoffer. Kompost, godt omsat gødning og dække forbedrer jordstrukturen, øger vandholdigheden og understøtter et sundt jordliv med regnorme, bakterier og andre mikroorganismer, der hjælper med at nedbryde organisk materiale og gøre næringsstoffer tilgængelige. Ved regelmæssigt at praktisere sædskifte og så grøngødning kan De holde jordens frugtbarhed på niveau og forebygge jordbårne sygdomme. En sund jord betyder, at Deres planter bliver stærkere, bedre modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme og giver et højere udbytte.
