Spinat Butterflay

Oplev den rige vækst og forfriskende smag af spinat Butterflay, ideel til forårs- og efterårsdyrkning og endda velegnet til overvintring. Denne sort er bemærkelsesværdigt robust og kendt som en af de hurtigste i sit sortiment. De kraftige, rundovale blade prydes af en levende friskgrøn farve.

For en vellykket dyrkning er det afgørende at så spinat Butterflay i en fugtig, løs jord, da frøene ellers ikke vil spire. Denne alsidige spinat trives bedst i fuld sol og halvskygge og kan endda bruges som fremragende grøngødning. Bemærk, at de fleste spinatsorter ikke anbefales til sommerdyrkning, da de hurtigt går i blomst ved tiltagende dagslængde og høje temperaturer.

Om foråret kan spinat Butterflay sås, hvor det er vigtigt at bevare den rette jordfugtighed. Gød planterne på det rigtige tidspunkt for at stimulere væksten. Til efterårsdyrkning kan såningen gentages, med den ekstra fordel at denne sort også egner sig til overvintring.

Høstprocessen for spinat Butterflay er et tilfredsstillende trin i dyrkningen. Når bladene er fuldt udviklede, høster du dem ved forsigtigt at skære de yderste blade af, så planten får mulighed for at fortsætte med at vokse. Disse unge, møre blade er perfekte til forskellige kulinariske kreationer.

En lækker og nem opskrift med spinat er: røræg med feta og spinat. Lad spinaten falde kort sammen på panden. Hæld derefter de sammenpiskede æg over den sammenfaldne spinat i panden. Tilsæt den smuldrede feta til blandingen, og rør videre, indtil æggene er færdige, og fetaen er smeltet. Du kan vælge at tilsætte cherrytomater.