Pluksalat 'Amerikansk rødkant'

Pluksalat 'Amerikaanse Roodrand' er en bataviasalat, der er kendt for sine store, mørkegrønne hoveder med markante røde kanter. Bladene er faste, blærede og dejligt sprøde, hvilket gør denne salat ideel til både rå og tilberedte retter. Denne sort er særligt modstandsdygtig over for både kulde og varme, hvilket gør den særdeles velegnet til en lang dyrkningssæson.

Så frøene af 'Amerikaanse Roodrand' pluksalat fra februar i drivhus eller tunnel eller fra marts direkte på friland. For en spredt høst kan du gentage såningen frem til august. Frøene skal sås i en dybde på ca. 1-2 cm, og efter såning kan du prikle de unge planter ud med en afstand på 30 cm i alle retninger for at sikre god vækst og udvikling. Salaten trives godt på friland, men kan også dyrkes i drivhus for en tidligere høst. Høstperioden løber fra april til november, afhængigt af såtidspunktet.

'Amerikaanse Roodrand' salat er en såkaldt pluksalat, hvilket betyder, at du kan høste bladene udefra, mens de inderste blade fortsætter med at vokse. Det gør høsten nem og sikrer, at du kan blive ved med at plukke frisk salat over længere tid. For det bedste resultat kan du bruge salaten i en frisk salat, kombineret med en let vinaigrette og lidt ristede nødder for en sprød tekstur.