Pluksalat Bionda a Foglia Riccia

Pluksla - Bionda a Foglia Riccia er en perle i salatverdenen med sine dejligt friske, grønne, takkede blade. Navnet ‘Bionda a Foglia Riccia’ henviser til den lysegrønne farve og bladenes bølgede, takkede form. Et interessant faktum om denne pluksalat er, at den er kendt for sin alsidighed, hvor den både rå og let stuvet er et velsmagende supplement til mange forskellige retter.

Dyrkningsforløbet for Pluksla - Bionda a Foglia Riccia begynder med såning fra midt i marts til slutningen af august på friland, i rækker. Tæt såning og ikke at udtynde fremmer en frodig vækst af denne salat. Planten trives godt både i sol og halvskygge. Med en højde på ca. 15 cm og en etårig livscyklus er det et kompakt og praktisk valg for havefolk.

Høsten kan finde sted fra maj til oktober, så De kan nyde friske blade i en stor del af året. Pluk blot bladene efter behov, og lad planten fortsætte med at vokse for en løbende høst. Den lange høstperiode gør Pluksla - Bionda a Foglia Riccia til en pålidelig kilde til frisk salat i haven.

Tilføj de takkede blade til friske salatblandinger for en ekstra smagsdimension, eller svits dem kort for et varmt indslag i forskellige retter. Prøv en sommerlig salat med Pluksla - Bionda a Foglia Riccia, kombineret med cherrytomater, mozzarella og en citron-basilikumdressing for et forfriskende og lækkert måltid.