Savoykål 'Cantasa F1'

Oplev den smukke savoykål 'Cantasa F1', en kål med karakter, flot farve og fin krusning. Denne sunde og robust voksende sort trives fremragende under forskellige vejrforhold og er et oplagt valg til dyrkning i efteråret og tidlig vinter.

Forspiring af savoykål 'Cantasa F1' kan ske 4-5 uger før udplantning, hvilket er ideelt fra midt i april til midt i juli. Ved tidlig udplantning anbefales det at dække afgrøden med insektnet. Høstperioden strækker sig fra midt i september til midt i december, cirka 130 dage efter udplantning. Plant kålen i frugtbar jord med et tilstrækkeligt indhold af organisk materiale og kalkrig jord, helst med en pH mellem 6 og 7,5. For optimal opbevaringskvalitet anbefales det at høste kålen, mens den er ung. Ved korrekt opbevaring, køligt, kan savoykål gemmes til og med januar. For et rigt udbytte er det en god idé at give planterne gødning hver anden uge.

Skær kålen forsigtigt fri af stokken, helst mens kålen stadig er ung. Til en velsmagende ret anbefaler vi at udnytte den fine krusning i denne savoykål i en varmende ret med savoykålsruller med hakket kød og tomatsauce. Blancér kålbladene, fyld dem med en blanding af hakket kød, krydderurter og ris, rul dem sammen og bag dem i ovnen med en smagfuld tomatsauce. En lækker anretning, der virkelig fremhæver den unikke smag af 'Cantasa F1'.