Radicchio Rosso 'Leonardo F1'

Radicchio Rosso 'Leonardo F1' En sjov detalje om Radicchio Rosso er, at det oprindeligt er en italiensk grøntsag. Bladenes intense røde og hvide farver gør den ikke kun visuelt tiltalende, men også perfekt til farverige salater. Den er ideel til dyrkning i sensommer og efterår. Den er bemærkelsesværdigt stokløbningsresistent og producerer faste, runde hoveder. Som en Chioggia-type er denne hybridsort udviklet specielt til professionel dyrkning.

Denne sort behøver ikke nødvendigvis at blive forspiret. Fra maj kan De så den direkte på det ønskede sted i friland. Radicchio har ikke brug for mange ekstra næringsstoffer under væksten. Denne alsidige grøntsag trives godt både udendørs og i drivhus. Høsten af de faste, runde hoveder kan ske fra september til november.

For en smagfuld oplevelse anbefaler vi at bruge bladenes intense røde og hvide farver i farverige salater. Kombinér Radicchio Rosso med andre friske grøntsager, såsom cherrytomater og agurk. Tilsæt en vinaigrette af olivenolie, balsamicoeddike og honning for en perfekt balance af smage. Vil De mindske bitterheden? Prøv at stuve eller stege bladene, hvilket giver en mindre bitter og sødere smag.