Blokpeber 'Elsa F1'

Blokpeberfrugt Elsa F1 har flotte gule frugter med en sød smag. Den vokser hurtigt og udvikler sig kraftigt. Frugterne skifter hurtigt til den gule farve. Disse frugter har en smuk, blokformet facon og vejer mellem 200-220 gram.

Som alle peberfrugter og chili har de behov for varme temperaturer. Sørg for, at kimplanten eller planten aldrig kommer under 15 grader. Forspiring kan indendørs begynde tidligt på året. Sørg for tilstrækkelig varme og lys, ellers kan du risikere at få lange og slappe planter. Spiring og vækst går langsomt. Efter såning kan peberfrugtplanterne plantes ud i friland eller i store potter, når risikoen for frost er ovre. Det er vigtigt at vande regelmæssigt og give planterne gødning. Peberfrugter trives bedst, når vandet har stuetemperatur. Dette lunere vand gives bedst ved jorden i stedet for på planten.

Høsten af 'Elsa F1' begynder som regel om sommeren, når peberfrugterne har gule, fuldt udviklede frugter. Med en skarp høstsaks klipper du peberfrugterne af planten; sørg for ikke at klippe stilken for kort af. En lækker ret, som du kan tilberede med disse søde gule blokpeberfrugter, er velsmagende fyldte peberfrugter. Fyld de udhulede peberfrugter med en blanding af ris, hakket kød, løg, hvidløg, tomater, urter og krydderier efter eget valg. Bag dem i ovnen, til de er møre og saftige.