Zucchini 'Goldrush'

Denne Goldrush-courgette har en let nøddeagtig smag, der er en smule mere raffineret end de traditionelle grønne courgetter, hvilket gør den til et særligt indslag i både rå og tilberedte retter.

Så Courgette 'Goldrush' i et drivhus eller på et såbed fra midt i april (frostfrit) med en sådybde på 3 cm og en spiretemperatur på 20 til 30°C. Fra midt i maj kan du udplante de unge planter i friland med en planteafstand på 1 x 1 meter. Direkte såning i jorden fra 15. maj er også en mulighed, når risikoen for nattefrost er ovre. Denne courgette trives bedst på et solrigt sted i friland, selv om det også sagtens kan lade sig gøre at dyrke den i et drivhus for en tidlig høst. Høstperioden begynder i juli og kan fortsætte til slutningen af sommeren, afhængigt af vejrforholdene.

Goldrush-courgetten høstes bedst, når frugterne stadig er unge og små, med en længde på cirka 15 til 20 cm. Skær frugterne forsigtigt af planten, så du ikke forstyrrer produktionen af nye courgetter. Denne courgette er lækker i en frisk salat, men kan også grilles, lynsteges eller bruges i gryderetter.