Radise Sparkler 2

Radise Sparkler 2. Denne røde radise med en markant hvid spids har rødder dybt i havetraditionen. Denne sort har traditionelt været værdsat for sine livlige farver og sin opkvikkende smag. Det, der gør den endnu mere interessant, er, at radiser er en naturlig kilde til vitaminer og mineraler, hvilket gør den ikke blot lækker, men også til en sund lille snack.

Radise Sparkler 2 er ideel til både dyrkning på friland og dyrkning under glas. I perioden fra midt i februar til marts kan De så frøene under glas, eller fra midt i marts til august på friland, sået i rækker. Hvis frøene er sået for tæt, kan De udtynde, så hver radise får tilstrækkelig plads til at vokse.  

Høst radiserne, når de har nået den ønskede størrelse, hvilket som regel sker inden for 4 til 6 uger efter såning. Disse friske og sprøde radiser giver en velsmagende dimension til salater og sandwiches. Prøv for eksempel en sommerlig salat med Radise Sparkler 2, agurk, feta og en let citronvinaigrette.