Annabelle BIO læggekartofler 1kg

Annabelle-sættepoteten er en særlig sort: en af de tidligste kartofler, der stadig forbliver fastkogende. Det gør Annabelle unik. Kartoflerne er lette at kende på deres glatte, aflange form og flade øjne – et udseende, der også bevares efter tilberedning. Den økologiske variant har kun været tilgængelig i kort tid og bringer nu også denne populære sort ind i den økologiske køkkenhave.

Annabelle er en forholdsvis ung sort, der hurtigt vinder popularitet. Smagen er fin og markant, med tydelige ligheder med den kendte Roseval. På grund af den fastkogende struktur er Annabelle særdeles velegnet til salater, men også til almindelig kogning klarer denne kartoffel sig fremragende. I Tyskland betragtes Annabelle endda som en ægte familiekartoffel, velegnet til daglig brug ved bordet.

For en god dyrkning anbefales det at sætte Annabelle cirka 3 cm dybere end normalt. Det giver rodsystemet bedre mulighed for at udvikle sig og optage flere mineraler, hvilket gavner knoldenes kvalitet. Hvis De vil opbevare kartoflerne efter høst, så sørg for en opbevaringstemperatur omkring 10 °C. Så bevarer Annabelle sin struktur og smag også efter optagning.