Purløg hvidløg

Purløg 'Hvidløg', en lækker variant af den klassiske krydderurt. Denne plante, der stammer fra Europa og Asien, tilfører en mild hvidløgsnuance. Det fine ved purløg er, at den får elegante lilla blomster. De er også spiselige.

Purløg 'Hvidløg' er nem at dyrke for alle, uanset om du er nybegynder eller erfaren haveejer. Så frøene i det tidlige forår i veldrænet, fugtig jord. Denne purløg trives godt i et solrigt til halvskygget voksested. Regelmæssig gødning fremmer en sund vækst. Høst af bladene kan begynde, så snart de er tilstrækkeligt udvoksede.

Klip bladene forsigtigt af med en skarp kniv eller en høstsaks. For at få purløg igen næste år kan du sidst på sæsonen (før frosten) klippe bladene ned. Det hjælper planten med at gå i hvile før vinteren.

Denne purløgsvariant er ideel til at tilføje smag til salater, supper, fiskeretter og omeletter. Et lækkert forslag er at finthakke purløg 'Hvidløg' og blande den med smør, så du får en velsmagende hvidløgssmør, der passer perfekt til grillede grøntsager, brød og kartofler.