Salat Lucinde

Oplev den smukke verden af havearbejde med salat Lucinde, en kompakt hovedsalat, der overrasker med sin hurtige udvikling og sit mellemstore hoved. Denne alsidige sort trives næsten hele året, både udendørs og i et drivhus, og giver en rigelig høst til alle, der holder af frisk, velsmagende salat.

For at få det bedste ud af Lucinde anbefaler vi at starte med forspiring i de tidlige måneder. Når Deres små planter er klar, kan de plantes ud i friland, enten udendørs eller i et koldt drivhus eller en koldbænk. For at kunne høste løbende anbefales det at så med 4 til 5 ugers mellemrum.

Lucinde kendetegnes af en mild, aromatisk smag med en typisk salatsmag og en let bittersød, nøddeagtig undertone. Planten trives godt med regelmæssig gødskning, helst i de måneder, hvor væksten er mest intensiv.

Høsten er meget nem: pluk hovedsalaten, når bladene er fuldt udviklede, men stadig møre og saftige. Skær forsigtigt de yderste blade af, så planten får mulighed for at vokse videre, og De fortsat kan nyde lækker salat.

Når De stolt ser på Deres høst, melder spørgsmålet sig: Hvad kan man tilberede med denne friske, velsmagende salat? Prøv en enkel, men lækker salat med Lucinde, cherrytomater, agurk og en hjemmelavet vinaigrette. Eller tilsæt bladene i en sandwich for et ekstra sprødt og sundt præg.