Vera's Køkkenhave

I Vera’s Køkkenhave: permakultur fra måned til måned tager Vera Greutink dig med på en rejse gennem et helt år i sin egen permakulturhave. Hver måned har fokus på sæsonens opgaver, kloge observationer og naturlige metoder til at gøre din køkkenhave robust, sund og produktiv. Bogen tilbyder en unik kombination af personlig erfaring, økologiske indsigter og praktiske tips, alt sammen tilpasset klimaet og forholdene i Benelux-landene.

Denne guide er ideel for alle, der vil dyrke køkkenhave efter permakulturens principper — med respekt for jord, biodiversitet og kredsløb. Takket være måned-for-måned-strukturen ved du præcis, hvad du kan gøre hvornår: så, høste, dække jorden med mulch eller blot observere. Du lærer, hvordan du gør din have mere selvforsynende uden kunstgødning eller pesticider og med mere plads til naturen. Et must for dig, der vil dyrke have med mindre arbejde og større udbytte.

Vera Greutink er biolog, haveklummeskribent og et af de mest kendte ansigter i den hollandske permakulturbevægelse. Hun kombinerer videnskabelig viden med mange års erfaring fra sin egen spiselige have. Hendes tilgang er nøgtern, bæredygtig og overraskende praktisk — og det gør denne bog ikke kun lærerig, men også utrolig inspirerende for både begyndere og erfarne havefolk.

Forfatter: Vera Greutink
Indbinding: Hardcover
Antal sider: 336
ISBN: 9789062245611