Takket være mikroberne

I Takket være mikroberne dykker du ned i den fascinerende verden af bakterier, svampe og andre mikroorganismer, som ofte er usynlige, men uundværlige for alt liv på Jorden. Denne bog forklarer på en tilgængelig og medrivende måde, hvordan mikrober holder vores jord frugtbar, gør vores tarme sunde og endda påvirker vores adfærd. Fra kompostering til fermentering og fra jordliv til probiotika: bogen giver et bredt og overraskende indblik i, hvordan mikrober spiller en rolle overalt.

Viden fra denne bog kan bruges direkte i hverdagen. Uanset om du har en køkkenhave, selv fermenterer yoghurt eller blot ønsker at leve sundere: Med en bedre forståelse af mikrober træffer du mere bevidste valg. Lær, hvordan du understøtter jordlivet i din have, hvordan du gør kosten rigere på gavnlige bakterier, og hvorfor rengøring nogle gange kan virke modsat hensigten. Ideel til økologisk tænkende, selvforsynende livsstile og nysgerrige læsere med interesse for natur, ernæring eller sundhed.

Forfatteren bag denne bog er en ekspert i krydsfeltet mellem økologi, mikrobiologi og bæredygtig livsførelse. Med en klar stil og videnskabeligt underbyggede indsigter vækker han mikrobernes usynlige verden til live. Takket være hans erfaring og passion for emnet er denne bog en inspirerende introduktion til kraften i det mindste liv på Jorden.

Forfatter: Marc-André Selosse
Omslag: Paperback
Sider: 288
ISBN: 9789062245437