Tomat Duttingold

Tomat Duttingold, en lysegul tomat med en behageligt aromatisk, syrlig smag. Denne kraftigt voksende tomat er særligt velegnet til dyrkning på friland og kendetegnes af en ensartet plante med høj resistens mod Phytophthora (Phytophthora late bacterievuur). De faste frugter er bemærkelsesværdigt modstandsdygtige over for revnedannelse, og med et højt udbyttepotentiale er Tomat Duttingold et værdifuldt supplement til enhver have.

For en vellykket dyrkning af Tomat Duttingold er timingen afgørende. Så ikke tomatfrøene for tidligt; slutningen af marts/begyndelsen af april er ideelt, hvis tomaterne skal plantes udendørs. Hvis De dyrker tomaterne i et drivhus, kan De begynde at så i februar eller marts. Efter spiring skal småplanterne opbevares et køligt sted og afhærdes i nogle dage, før de plantes ud efter IJsheiligen. Et tag over planterne giver optimal beskyttelse mod bacterievuur, mens et lag mulch på jorden værdsættes af tomatplanterne. Tomater har behov for tomatgødning gennem sæsonen.

Når frugterne er fuldt udviklede og modne, plukker De dem forsigtigt fra planten og forsøger at lade kronen blive siddende. Disse lysegule tomater tilfører en forfriskende og mild smag til forskellige retter. Som et lækkert forslag kan De prøve en sommerlig tomatsalat med basilikum og mozzarella. Skær Duttingold-tomaterne i skiver, og tilsæt friske basilikumblade og små mozzarella-kugler. Dryp med olivenolie, balsamicoeddike og et nip salt og peber for en smagfuld salat, der fremhæver friskheden i denne særlige tomat.