Tomat 'Corma'

Tomaten 'Corma' giver runde, røde frugter i normal størrelse, som er perfekte til daglig brug i køkkenet. Det saftige frugtkød har en frisk og ikke alt for sød smag, hvilket gør denne tomat ideel til et bredt udvalg af retter.

Så frøene i februar eller marts et varmt sted ved en temperatur på 18 til 24°C. Når de unge planter har nogle ægte blade, prikles de om i potter med 8 cm diameter. Efter 15. maj, når risikoen for nattefrost er væk, kan de afhærdede planter plantes ud i et drivhus eller under et halvtag i læ for regn. Hold en afstand på 50 x 80 cm mellem planterne.

'Corma'-tomaterne er klar til at blive høstet, når de er helt røde i farven og har en fast konsistens. Høst ved forsigtigt at dreje frugterne af planten eller klippe dem med en beskæresaks for at undgå skader. Takket være deres saftige konsistens er disse tomater perfekte til enkle, velsmagende retter. En anbefaling er at lave en klassisk tomatsuppe: svits 'Corma'-tomaterne sammen med løg, hvidløg, en kvist timian og et strejf olivenolie. Purér suppen, og smag til med salt og peber. Servér med en sjat fløde og frisk basilikum for en dejlig comfortret.