Cherrytomat ‘Attracta F1'

Attracta F1 er en kraftig cherrytomat, kendt for sin rige og tidlige produktion. De små, klart røde tomater hænger i fyldige klaser, der modner jævnt, og har en frisk, mildt sød smag med en behageligt saftig bid. Den åbne vækstform gør, at klaserne får godt lys og er nemme at høste. Planterne bliver omkring to meter høje og vokser robust og vitalt, hvilket gør dem velegnede til drivhus, friland og større potter.

Såning kan ske tidligt om foråret et varmt sted. Når de unge planter er stærke nok, og frosten er ovre, kan de plantes ud på et solrigt sted i næringsrig, veldrænet jord. En planteafstand på cirka 90 × 50 cm giver tilstrækkelig plads til luftcirkulation og sund vækst. Attracta F1 kræver regelmæssig vanding og opbinding under væksten; hovedstammen bindes op, og planten holdes åben ved at fjerne sideskud. Ved god pasning følger der fra juli en lang høstperiode til ind i sensommeren.

Tomaterne er modne, når de bliver ensartet røde og giver en smule efter ved let tryk. Attracta F1 er lækker som snack, i salater eller på bruschetta, men takket være den faste skal og den fyldige smag er de også særligt velegnede til at blive ristet eller brugt i simreretter. En hurtig tilberedning, der lader smagen træde frem: Halvér en håndfuld tomater, vend dem med olivenolie, hvidløg og oregano, og rist dem kort i ovnen — enkelt, duftende og fuld af sommer på tallerkenen.