Nola ØKO læggekartofler 1kg

Den økologiske læggekartoffel Nola er en ægte allround-sort, der gør et stort indtryk i køkkenhaven. Denne middelsen til sene sort danner flotte, runde knolde med en glat, lysegul skræl og et klart gult kød. Smagen er fyldig og klassisk kartoffelagtig; fast i strukturen, men stadig blød og velsmagende ved tilberedning.

I køkkenet viser Nola sin alsidighed. Takket være den (ret) fastkogende kogekvalitet holder kartoflerne formen godt under tilberedning. Det gør dem ideelle til et bredt udvalg af retter: tænk på kogte kartofler til hverdagsmaden, kartoffelsalater, retter med oksekød eller fjerkræ samt ovnstegte både med krydderurter.

Når det gælder dyrkning, har Nola en række stærke egenskaber, som passer godt til økologisk dyrkning. Sorten har en god naturlig modstandskraft mod phytophthora, så både top og knolde forbliver sunde længere under skiftende forhold. Derudover trives Nola på mange forskellige jordtyper, hvilket giver mere fleksibilitet i planlægning og valg af bed/areal. Vær dog opmærksom på, at – som ved mange økologiske kartoffelsorter – mindsker fokus på en luftig placering og tilstrækkelig afstand mellem planterne risikoen for sygdomme. Efter høst kan du styrke jorden yderligere med grøngødning som kløver eller vikke for at binde kvælstof, japansk havre for en bedre struktur eller gul sennep for at modvirke jordbårne sygdomme. Så lægger du et solidt grundlag for dine næste dyrkninger og bevarer en frugtbar jord.