Sweet Dumpling 'Patidou'

Græskarret Sweet Dumpling 'Patidou' er en særlig og dekorativ sort med runde frugter på ca. 0,6 kg. Skallen har en iøjnefaldende cremehvid farve med grønne striber, mens frugtkødet er dyborange og har en raffineret kastanjesmag.

Så frøene i en såbakke i 2-3 cm dybde fra midt i april, og plant de unge planter ud fra midt i maj. Sørg for tilstrækkelig plads til hver plante med en planteafstand på 1,2 x 0,5-1 meter. Vil du så direkte i jorden? Det kan du fra 15. maj, når risikoen for frost er ovre. Dette græskar har ca. 105 dage til fuld modning og kræver regelmæssig vanding samt en godt gødet, solrig placering.

Høstperioden begynder i september, når frugterne er fuldt modne. Sweet Dumpling kan bruges både som dekorativt midtpunkt eller i køkkenet. Den kastanjeagtige smag kommer perfekt til sin ret i en kraftig efterårsgryderet, en ovnbagt græskarsalat med nødder og feta eller som base i en sød græskarkage. På grund af sin kompakte størrelse er dette græskar også ideelt til at fylde med et salt fyld, for eksempel hakket kød, krydderurter og grøntsager.