Sød spidspeber 'Kyra'

Sødspidspaprikaen 'Kyra' er en orange peberfrugt med en dejligt mildt sød smag og sprød tekstur. Denne peberfrugt er kendt for sin markante længde på 20-22 cm og sin hurtige farveskift fra grøn til orange. Takket være den gode holdbarhed og friske smag er 'Kyra' perfekt til salater, wokretter eller til at fylde og grille. Denne peberfrugt kan dyrkes både i friland og i potte, hvilket også gør den ideel til dyrkning på altaner og terrasser.

Dyrkningsforløbet for sødspidspaprikaen 'Kyra' begynder med forspiring i marts og april, hvorefter de unge planter udplantes i april eller maj, enten i et drivhus eller i friland. Afgrøden vokser kraftigt og åbent, hvilket giver frugterne gode betingelser for at farve godt ud. Regelmæssig gødskning og vanding i dyrkningsperioden er vigtig for sund vækst og et højt udbytte. Selvom peberfrugten trives bedst i drivhus, kan den også dyrkes udendørs på en solrig, læfyldt plads.

Høsten af 'Kyra' peberfrugt finder sted mellem juli og oktober, når frugterne er fuldt farvede og har udviklet en mild, sød smag. Pluk peberfrugterne forsigtigt for ikke at beskadige planten. Denne sødspidspaprika er lækker som fyldt peberfrugt med couscous og feta, hvor den søde smag passer godt sammen med salte fyld.