Mikrogrønt Ærteskud

Microgreens Peashoots er en sand fornøjelse i køkkenet! Disse grønærteskud er ikke blot lækre, men også en kilde til næringsstoffer. De er populære på grund af deres søde smag og sprøde tekstur, hvilket gør dem til et perfekt supplement til mange forskellige retter.

Dyrkning af Peashoots er enkelt og kan foregå indendørs hele året rundt. Så frøene ved at strø dem jævnt ud over jorden. Hold jorden fugtig for optimal vækst. Du kan så og høste Peashoots hele året. Allerede efter cirka 7 dage er micro leaves klar til at blive høstet.

Klip de unge skud af med en skarp kniv, når de har nået den ønskede højde. Disse alsidige microgreens er perfekte til at pifte sandwiches, salater og endda supper op. Et lækkert forslag er at tilsætte Peashoots til en let salat med agurk og feta, hvor skuddenes sødme går smukt sammen med den salte feta og den friske agurk.