Sukkermelon Charentais

Sukkermelon 'Charentais' er en forfinet melonsort, der oprindeligt stammer fra Frankrig og er elsket verden over for sin intenst søde smag og aromatiske duft. De kompakte, runde frugter har en tynd, glat skal, som skifter fra lysegrøn til gul, når de er modne. Det orange frugtkød er dejligt saftigt og fuld af smag, hvilket gør denne melon til en ægte sommerdelikatesse.

Dyrkningen af sukkermelon 'Charentais' begynder i marts eller april, hvor frøene sås indendørs i en såbakke ved en temperatur på 20°C. Senere, når de unge planter er stærke nok, kan de sættes ud under glas eller plantes ud i et drivhus. Den bedste periode til dette er mellem maj og juni. Disse melonplanter har brug for en del vand, især i varme perioder. For at maksimere udbyttet er det vigtigt at knibe planterne regelmæssigt.

Høsten af sukkermelon 'Charentais' begynder i juli og kan fortsætte til oktober. Melonerne er klar til at blive plukket, når de dufter dejligt, og skallen begynder at sprække en smule. Skær frugterne forsigtigt af planten, og lad dem hvile i et par dage for den bedste smag. Et forslag til en lækker ret med 'Charentais' er en frisk melonsalat med mynte og et strejf af lime. Servér melonstykkerne med blød feta og en håndfuld ristede mandler for en overraskende sommerlig forret.