Buskmarvært 'Kelvedon Wonder'

Stamdoperwt ‘Kelvedon Wonder’ er et fremragende valg for dyrkere, der søger en sød, rynkefrøet bælg med problemfri vækst. Denne stamme-type når en højde på ca. 70 cm og har ikke brug for støtte fra net, hvilket gør vedligeholdelsen lettere. ‘Kelvedon Wonder’ er kendt for sit høje udbytte og sin fremragende smag, hvilket gør den til et populært valg for både begyndere og erfarne dyrkere. Planten er robust og viser få problemer med sygdomme og skadedyr, så du kan regne med en sund og velsmagende høst.

For optimal vækst af stamdoperwt ‘Kelvedon Wonder’ begynder du med forspiring i februar. Det giver dig mulighed for at komme tidligt i gang i sæsonen. Når planterne er store nok, kan de plantes ud i marts. Hvis du sår direkte på friland, så gør det fra marts til april. Planten foretrækker en solrig placering med en veldrænet jord. Regelmæssig gødskning med en afbalanceret gødning sikrer sund vækst og en rig høst. ‘Kelvedon Wonder’ trives godt på friland og kan høstes allerede fra juni til juli.

Høsten af stamdoperwt ‘Kelvedon Wonder’ kan begynde, når bælgene føles fyldige og faste, men stadig har en klar grøn farve. Pluk bælgene regelmæssigt for at opmuntre planten til at danne flere bælge. En lækker måde at nyde disse søde bælge på er ved at lave en frisk ærtesalat. Kog bælgene kort i saltet vand, til de er møre med bid, lad dem køle af, og bland dem derefter med skiver af radise, finthakket mynte og en vinaigrette af citronsaft og olivenolie. Tilsæt lidt smuldret feta for ekstra smag og tekstur. Denne salat er et let, velsmagende tilbehør til ethvert måltid og fremhæver den naturlige sødme i ærterne.