Tomat 'Teton de Venus'

Tomaten 'Teton de Venus' er en hjerteformet tomat, der ender i en lille spids. Denne gule tomat har en mild, sød smag. Takket være sine fremragende egenskaber egner den sig ikke kun til at spise i salater, men også til tørring, så du kan bevare den lækre smag længe.

Så frøene af 'Teton de Venus' i februar eller marts et lunt sted ved en temperatur på 18 til 24°C. Når planterne har nogle få ægte blade, prikles de om i potter. Fra midten af maj, når risikoen for nattefrost er ovre, kan planterne udplantes i læ, f.eks. i et drivhus eller under et halvtag. Sørg for en planteafstand på 50 x 80 cm for at give tilstrækkelig plads til vækst. Høstperioden strækker sig fra slutningen af juni til oktober. Planten har middel kaliber og er godt modstandsdygtig over for sygdomme, selv om den udseendemæssigt kan virke lidt skrøbelig.

Tomaterne er klar til høst, når de har en flot, gul farve og føles faste. Pluk dem forsigtigt for ikke at beskadige planten. På grund af den milde og søde smag er 'Teton de Venus' perfekt til en frisk sommersalat. Kombinér tomaterne med frisk basilikum, lidt olivenolie samt salt og peber for et enkelt, men smagfuldt måltid. Den er også ideel til tørring: Skær tomaterne i skiver, og tør dem i solen eller i en dehydrator. Tørret får 'Teton de Venus' en mere intens smag, som er lækker i pastaretter eller som smagsgiver i forskellige opskrifter.