Forårsløg 'Ishikura Long White'

Stilkløg 'Ishikura Long White' er en særlig type forårsløg, kendt for sin lange, hvide og kraftige skaft. I modsætning til andre løg danner denne sort ingen løgknold, hvilket gør den ideel til frisk brug i salater, wokretter og som pynt. Toppen er friskgrøn og opret og giver en sprød tekstur og mild smag til mange forskellige retter.

Til dyrkning af Stilkløg 'Ishikura Long White' sår De direkte på friland fra marts til september. Disse løg kræver ikke særlige drivhusforhold og trives godt udendørs. Sørg for, at jorden er veldrænet og frugtbar. Regelmæssig gødskning med en kvælstofrig gødning hjælper udviklingen af de lange, hvide skafter. Hold jorden fugtig, men ikke for våd, for at undgå råd.

Høstperioden for Stilkløg 'Ishikura Long White' strækker sig fra juli til oktober. Høst løgene ved at trække hele planten op af jorden, når skafterne er fuldt udviklede, og toppen står fast og opret. Disse forårsløg er ideelle i en bred vifte af retter. Prøv dem finthakkede i en frisk grøn salat, eller tilsæt dem til en fyldig wokret med kylling og grøntsager. De er også lækre grillede som tilbehør, blot dryppet med olivenolie og et nip havsalt.