Flaskegræskar 'Nutterbutter'

Flaskgræskar ‘Nutterbutter’ er en rankende sort med en charmerende pæreformet frugt. Den beige skal omslutter fast, orange frugtkød med en fremragende smagskvalitet. Med en vægt på mellem 1 og 2 kg er dette græskar perfekt til både små og store retter. Desuden er denne sort relativt hurtig klar til høst – på blot 90 dage.

Så ‘Nutterbutter’ fra midten af april i en såbakke i 2 cm dybde. Udplant de unge planter fra midten af maj i friland på en solrig placering med en god planteafstand på 1,2 x 1 meter. Direkte såning udendørs kan også ske fra 15. maj. Sørg for veldrænet, næringsrig jord og tilstrækkeligt med vand, især i tørre perioder. Denne rankende plante vokser kraftigt og foretrækker en solrig placering.

Græskarret er klar til høst fra august. Skær frugterne forsigtigt af ranken med et lille stykke stilk for at forlænge holdbarheden. ‘Nutterbutter’ er meget alsidig i køkkenet: lav en fløjlsblød græskarsuppe, ristede græskartern med hvidløg og timian eller en cremet risotto. Takket være det velsmagende frugtkød og den lille mængde kerner er dette græskar ideelt til alle kulinariske anvendelser.