Courgette Zuboda

Courgette Zuboda, en ikke-hængende sort, der er kendt for sine lange frugter og minimale frøhulrum. Denne sort kan give frugter tidligt på sæsonen.

Forspiring kan ske fra april til slutningen af juni. Courgette er frostfølsom, derfor er det bedst at begynde såningen indendørs eller lidt senere i et koldt drivhus. Indendørs dyrker du i et minidrivhus med så- og priklejord. Frøene placeres ca. 1 til 2 cm under den løse jord. Efter cirka 7 dage vil de første frø allerede spire. Når der er synlige flere blade, kan du potte courgetten om i en lille potte med kompost. Udplantning er ideel, så snart der er udviklet tre blade, og der ikke længere varsles frost. Ved udplantning kan du tilføre kompost; i løbet af sæsonen stiller courgette ikke store krav.

Høst af Courgette Zuboda er nemt; drej frugterne af planten. Med sin ikke-hængende vækstform bliver plukningen enklere. Regelmæssig høst stimulerer planten til fortsat at producere rigeligt med frugter gennem sæsonen.

En lækker ret at tilberede med Courgette Zuboda er ovnristet courgette med hvidløg og parmesan. Skær courgetter i skiver, dryp dem med olivenolie, tilsæt hakket hvidløg, og rist dem, til de er gyldne. Drys med friskrevet parmesan.