Agurk Persika

Agurk Persika er kendt for sit rige udbytte af grønne, mellemlange frugter med en glat skræl. Med en kompakt vækstform er denne agurk særligt velegnet som en lækker snackagurk. Det, der gør denne sort ekstra speciel, er den fine smag uden den ofte forekommende bitterhed. Agurkerne vokser til omkring 20 cm i længden, hvilket gør dem perfekte til forskellige kulinariske anvendelser.

For at nyde Persikas sprøde agurker begynder du at så fra midt i februar indendørs ved en temperatur på 23-26 °C. Efter spiring kan de unge planter plantes ud i april i et koldt drivhus eller fra maj direkte udendørs. Denne alsidige agurk trives både udendørs og i væksthusproduktion, hvilket gør den til et glimrende valg under forskellige dyrkningsforhold.

Høst Persika-agurkerne, så snart de når den optimale længde på omkring 20 cm. Disse snackagurker kan plukkes direkte i haven og er perfekte som en sund snack. Prøv dem også i en frisk sommersalat med cherrytomater, agurk, feta og en dressing af olivenolie og friske krydderurter.